tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみの限定Editionです。 
「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。しかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれる、この高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。この銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。 
＜セレクトワイン＞ 
Hattingley Valley Brut Rose ハッティングレイ・ヴァレー ブリュット ロゼ 2020

 ワイナリー： ハッティングレイ・ヴァレー 生産地 : イギリス イングランド 生産年： 2020 年 ブドウ品種： ピノ・ノワール 66% ピノ・ムニエ 33%　ピノ・ノワール・プレコス 1% テイスト： 辛口 アルコール度数： 12%
 容量：750ml
 海底熟成期間：6ヶ月

 “英国スパークリングの新星、優雅なるヴィンテージロゼ。” ハッティングレイ・ヴァレーは、革新性と環境配慮を兼ね備えた英国屈指のワイナリー。ブリュット・ロゼは、やわらかくきめ細やかな泡に柔らかいムースのような泡立ちにチャーミングな赤果実のアロマが心地よい。スグリや完熟リンゴの果実味に加え、トーストのニュアンスも感じられる、複雑な味わいのヴィンテージロゼ。英国No.1の評価を受けた逸品。 
＜パッケージについて＞ 
tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 
※詳しくは、画像をご確認ください。


 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
 ＜シーリング開封サービスについて＞
 tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみの限定Editionです。 
「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント
 日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。とかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。 
＜セレクトワイン＞
 Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru “Les Lys” ドメーヌ・ロン・デ・パキ シャブリ・プルミエ・クリュ　レ・リス 2021 ワイナリー： ドメーヌ・ロン・デパキ 生産地 : フランス ブルゴーニュ地方, シャブリ 生産年： 2021 年 ブドウ品種： シャルドネ テイスト： 辛口 アルコール度数： 12.5% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月

 “上品なオーク香にミネラルの力強い香りを放つシャブリワイン” ドメーヌ・ロン・デパキは1791年に設立されたシャブリきっての名門ワイナリー。シャブリ全グラン・クリュの約1割を所有し、「ムトンヌ」を単独所有。冷涼な北東向き斜面の畑『レ・リス』で育つブドウから造られる1級シャブリ。白い花や柑橘、ヨードの香り、豊かなミネラルと心地よい酸が特徴。ステンレスタンク発酵による清らかでエレガントな味わい。 
＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 
※詳しくは、画像をご確認ください。 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみの限定Editionです。 
「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの、超一流なる名門の赤ワイン。注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に、出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。 
＜セレクトワイン＞
Brunello Di Montalcino バンフィ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019 ワイナリー： カステッロ・バンフィ 生産地 : イタリア トスカーナ地方 生産年： 2019 年 ブドウ品種： サンジョヴェーゼ・グロッソ テイスト： 辛口 アルコール度数： 14.5% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月
 “クラシックの極みに宿る、現代ブルネッロの真髄。” 伝統と革新の融合を体現する名門カステッロ・バンフィが手がける、スタンダードながらも風格漂うブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワイン。クラシックスタイルを貫きながらも、洗練された複雑味を持つ1本です。 
＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ※詳しくは、画像をご確認ください。


 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

＜海底熟成飲み比べスパークリングワイン2本＞ こちらのセットは、海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける2本セットです。 tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみの限定Editionです。 
「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。しかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれる、この高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。この銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。 
＜セレクトワイン＞ 
Hattingley Valley Brut Rose ハッティングレイ・ヴァレー ブリュット ロゼ 2020

 ワイナリー： ハッティングレイ・ヴァレー 生産地 : イギリス イングランド 生産年： 2020 年 ブドウ品種： ピノ・ノワール 66% ピノ・ムニエ 33%　ピノ・ノワール・プレコス 1% テイスト： 辛口 アルコール度数： 12%
 容量：750ml
 海底熟成期間：6ヶ月

 “英国スパークリングの新星、優雅なるヴィンテージロゼ。” ハッティングレイ・ヴァレーは、革新性と環境配慮を兼ね備えた英国屈指のワイナリー。ブリュット・ロゼは、やわらかくきめ細やかな泡に柔らかいムースのような泡立ちにチャーミングな赤果実のアロマが心地よい。スグリや完熟リンゴの果実味に加え、トーストのニュアンスも感じられる、複雑な味わいのヴィンテージロゼ。英国No.1の評価を受けた逸品。 
＜パッケージについて＞ 
tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 飲み比べセットは、海底熟成後のワイン箱に「SEA AGED」のシールが付いています。 
※詳しくは、画像をご確認ください。


 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
 ＜シーリング開封サービスについて＞
 tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

＜海底熟成飲み比べ白ワイン2本＞ こちらのセットは、海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける2本セットです。 tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみの限定Editionです。 
「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント
 日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。とかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。 
＜セレクトワイン＞
 Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru “Les Lys” ドメーヌ・ロン・デ・パキ シャブリ・プルミエ・クリュ　レ・リス 2021 ワイナリー： ドメーヌ・ロン・デパキ 生産地 : フランス ブルゴーニュ地方, シャブリ 生産年： 2021 年 ブドウ品種： シャルドネ テイスト： 辛口 アルコール度数： 12.5% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月

 “上品なオーク香にミネラルの力強い香りを放つシャブリワイン” ドメーヌ・ロン・デパキは1791年に設立されたシャブリきっての名門ワイナリー。シャブリ全グラン・クリュの約1割を所有し、「ムトンヌ」を単独所有。冷涼な北東向き斜面の畑『レ・リス』で育つブドウから造られる1級シャブリ。白い花や柑橘、ヨードの香り、豊かなミネラルと心地よい酸が特徴。ステンレスタンク発酵による清らかでエレガントな味わい。 
＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 飲み比べセットは、海底熟成後のワイン箱に「SEA AGED」のシールが付いています。 
※詳しくは、画像をご確認ください。 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

＜海底熟成飲み比べ赤ワイン2本＞ こちらのセットは、海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける2本セットです。 tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみの限定Editionです。 
「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの、超一流なる名門の赤ワイン。注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に、出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。 
＜セレクトワイン＞
Brunello Di Montalcino バンフィ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019 ワイナリー： カステッロ・バンフィ 生産地 : イタリア トスカーナ地方 生産年： 2019 年 ブドウ品種： サンジョヴェーゼ・グロッソ テイスト： 辛口 アルコール度数： 14.5% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月
 “クラシックの極みに宿る、現代ブルネッロの真髄。” 伝統と革新の融合を体現する名門カステッロ・バンフィが手がける、スタンダードながらも風格漂うブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワイン。クラシックスタイルを貫きながらも、洗練された複雑味を持つ1本です。 
＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 飲み比べセットは、海底熟成後のワイン箱に「SEA AGED」のシールが付いています。 ※詳しくは、画像をご確認ください。


 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみのを泡・白・赤の3種で厳選したEditionです。 
＜セレクトスパークリングワイン＞ 
Hattingley Valley Brut Rose ハッティングレイ・ヴァレー ブリュット ロゼ 2020

 ワイナリー： ハッティングレイ・ヴァレー 生産地 : イギリス イングランド 生産年： 2020 年 ブドウ品種： ピノ・ノワール 66% ピノ・ムニエ 33%　ピノ・ノワール・プレコス 1% テイスト： 辛口 アルコール度数： 12%
 容量：750ml
 海底熟成期間：6ヶ月

 “英国スパークリングの新星、優雅なるヴィンテージロゼ。” ハッティングレイ・ヴァレーは、革新性と環境配慮を兼ね備えた英国屈指のワイナリー。ブリュット・ロゼは、やわらかくきめ細やかな泡に柔らかいムースのような泡立ちにチャーミングな赤果実のアロマが心地よい。スグリや完熟リンゴの果実味に加え、トーストのニュアンスも感じられる、複雑な味わいのヴィンテージロゼ。英国No.1の評価を受けた逸品。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。しかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれる、この高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。この銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。 
＜セレクト白ワイン＞
 Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru “Les Lys” ドメーヌ・ロン・デ・パキ シャブリ・プルミエ・クリュ　レ・リス 2021
 ワイナリー： ドメーヌ・ロン・デパキ 生産地 : フランス ブルゴーニュ地方, シャブリ 生産年： 2021 年 ブドウ品種： シャルドネ テイスト： 辛口 アルコール度数： 12.5%
 容量：750ml
 海底熟成期間：6ヶ月

 “上品なオーク香にミネラルの力強い香りを放つシャブリワイン” ドメーヌ・ロン・デパキは1791年に設立されたシャブリきっての名門ワイナリー。シャブリ全グラン・クリュの約1割を所有し、「ムトンヌ」を単独所有。冷涼な北東向き斜面の畑『レ・リス』で育つブドウから造られる1級シャブリ。白い花や柑橘、ヨードの香り、豊かなミネラルと心地よい酸が特徴。ステンレスタンク発酵による清らかでエレガントな味わい。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。とかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。
 
＜セレクト赤ワイン＞
 Brunello Di Montalcino バンフィ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019 
ワイナリー： カステッロ・バンフィ 生産地 : イタリア トスカーナ地方 生産年： 2019 年 ブドウ品種： サンジョヴェーゼ・グロッソ テイスト： 辛口 アルコール度数： 14.5% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月

 “クラシックの極みに宿る、現代ブルネッロの真髄。” 伝統と革新の融合を体現する名門カステッロ・バンフィが手がける、スタンダードながらも風格漂うブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワイン。クラシックスタイルを貫きながらも、洗練された複雑味を持つ1本です。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの、超一流なる名門の赤ワイン。注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に、出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。 
＜パッケージについて＞ 
tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 
※詳しくは、画像をご確認ください。


 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
 ＜シーリング開封サービスについて＞
 tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

＜海底熟成飲み比べ 泡・白・赤 6本＞ こちらのセットは、3種全ての海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける6本セットです。 tlass 2025 2nd Editionは「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏と共に行う、海底熟成テストで圧倒的な変化を見せた、熟成ポテンシャルの高い上質なワイン。味わいも価値も進化したラインナップは各種48本のみのを泡・白・赤の3種で厳選したEditionです。 
＜セレクトスパークリングワイン＞ 
Hattingley Valley Brut Rose ハッティングレイ・ヴァレー ブリュット ロゼ 2020

 ワイナリー： ハッティングレイ・ヴァレー 生産地 : イギリス イングランド 生産年： 2020 年 ブドウ品種： ピノ・ノワール 66% ピノ・ムニエ 33%　ピノ・ノワール・プレコス 1% テイスト： 辛口 アルコール度数： 12%
 容量：750ml
 海底熟成期間：6ヶ月

 “英国スパークリングの新星、優雅なるヴィンテージロゼ。” ハッティングレイ・ヴァレーは、革新性と環境配慮を兼ね備えた英国屈指のワイナリー。ブリュット・ロゼは、やわらかくきめ細やかな泡に柔らかいムースのような泡立ちにチャーミングな赤果実のアロマが心地よい。スグリや完熟リンゴの果実味に加え、トーストのニュアンスも感じられる、複雑な味わいのヴィンテージロゼ。英国No.1の評価を受けた逸品。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本のマーケットでは確実にその消費が増えているスパークリングワインのカテゴリー。しかし未だ通常のワインに比べて選択肢が少ない難点が否めません。注意深く海中熟成をさせることで、軽快かつフレッシュ感あふれる、この高品質ロゼ・スパークリングワインも確実なる熟成感をまとうことでしょう。この銘柄の採用で我が市場により多様性を与えてゆきたいと考えています。 
＜セレクト白ワイン＞
 Domaine Long-Depaquit Chablis Premier Cru “Les Lys” ドメーヌ・ロン・デ・パキ シャブリ・プルミエ・クリュ　レ・リス 2021
 ワイナリー： ドメーヌ・ロン・デパキ 生産地 : フランス ブルゴーニュ地方, シャブリ 生産年： 2021 年 ブドウ品種： シャルドネ テイスト： 辛口 アルコール度数： 12.5%
 容量：750ml
 海底熟成期間：6ヶ月

 “上品なオーク香にミネラルの力強い香りを放つシャブリワイン” ドメーヌ・ロン・デパキは1791年に設立されたシャブリきっての名門ワイナリー。シャブリ全グラン・クリュの約1割を所有し、「ムトンヌ」を単独所有。冷涼な北東向き斜面の畑『レ・リス』で育つブドウから造られる1級シャブリ。白い花や柑橘、ヨードの香り、豊かなミネラルと心地よい酸が特徴。ステンレスタンク発酵による清らかでエレガントな味わい。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本市場には無くてはならない「魚介のお供」として有名な辛口白ワイン銘柄「シャブリ」。とかく若い段階では寡黙で高い酸味が目立つワインであるものの、注意深い海中熟成を経ると、フレッシュな果実感がより前面に感じられるようになり、本来有している品の良い溶かしバターの風味も楽しめます。
 
＜セレクト赤ワイン＞
 Brunello Di Montalcino バンフィ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2019 
ワイナリー： カステッロ・バンフィ 生産地 : イタリア トスカーナ地方 生産年： 2019 年 ブドウ品種： サンジョヴェーゼ・グロッソ テイスト： 辛口 アルコール度数： 14.5% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月

 “クラシックの極みに宿る、現代ブルネッロの真髄。” 伝統と革新の融合を体現する名門カステッロ・バンフィが手がける、スタンダードながらも風格漂うブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。濃いめのルビー色、エーテルとわずかに感じるバニラの香り、ソフトで凝縮感があり、リコリス(甘草)やスパイス、タールを感じさせるような味わいのフルボディのワイン。クラシックスタイルを貫きながらも、洗練された複雑味を持つ1本です。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 日本ではイタリアンレストランでも御馴染みの、超一流なる名門の赤ワイン。注意深い海中熟成を経ると、マッシュルーム的な熟成香を見せ始めると同時に、出汁のようなアミノ酸変化の旨味も楽しめるようになります。味わいのコンポーネントにも調和が生まれるために、全体が一回りスケールアップした印象が楽しめるようになります。 
＜パッケージについて＞ 
tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。
唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 飲み比べセットは、海底熟成後のワイン箱に「SEA AGED」のシールが付いています。 
※詳しくは、画像をご確認ください。


 この海のためにセレクトされた2025 2nd Edition。 海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。 世界自然遺産・奄美の海で、自然と時間が静かに育てたワイン。 海が育てる—— 世界にわずか48本だけのヴィンテージ。 贅沢なひとときを演出します。
この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。
 ＜シーリング開封サービスについて＞
 tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。
白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。
また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

＜海底熟成飲み比べスパークリングワイン2本＞ こちらのセットは、海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける2本セットです。 tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント スペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。 ＜セレクトワイン＞ Raventós i Blanc Blanc de Blancs ラベントス・イ・ブラン　ブラン・ド・ブラン ワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社 生産地 : スペイン カタロニア地方 生産年：2020 ブドウ品種：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％ テイスト：辛口 アルコール度数：12% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 スペインの超高品質スパークリングワインに情熱を注ぎ 、 基礎を造り上げた 、ペネデスにおいて筆頭株の生産者。 色：グリーンがかった淡いゴールド。 香り：青りんご系のはつらつとした爽やかな香りにフレッシュなハーブ香、ミネラルのニュアンス。 味わい：繊細な泡立ちに爽やかな酸味と、フルーティな余韻。 心地よい泡立ちと深い味わいが特徴で、特別な日にふさわしい一本です。今までにないワイン体験をお楽しみください。海底熟成されたtlass SEA CELLAR 2024 1st Edition スパークリングは、海の恵みが生み出す熟成の味わいをご堪能いただけます。一度開ければ、海の底から湧き上がるような輝きがあなたを包み込みます。この一瞬をお楽しみください。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。 その際、スパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。

＜海底熟成飲み比べ赤ワイン2本＞ こちらのセットは、海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける2本セットです。 tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンという品種はポリフェノールが高く、ストラクチャーやタンニンがしっかりしており、長期保存に向くタイプが多いことで知られています。前回の海底熟成テストの中でも、良い熟成をした結果がおり、その口当たりがまろやかになっています。 このワインの品種、スペインのメンシアはDNA鑑定が施されるまではカベルネ系品種と疑われていた時期があり、海底熟成でも素晴らしい結果が出ることが期待されます。 ＜セレクトワイン＞ Maruxa Mencia Virgen Del Galir ビルヘン デル ガリル マルーシャ メンシア 2021 ワイナリー：ビルヘン デル ガリル社 生産地 : スペイン ガリシア地方 ヴァルデオラス地区 生産年：2021 ブドウ品種：メンシア テイスト：辛口 アルコール度数：14% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 今、注目されている濃厚でフルーティーなスペイン品種メンシア 色：輝きのあるチェリーレッド 香り：様々な赤い果実とスミレなどフローラルな花、ミネラル 味わい：フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイル。フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワイン。 ＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。 唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ※詳しくは、画像をご確認ください。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

＜海底熟成飲み比べ白ワイン2本＞ こちらのセットは、海底熟成する前と、熟成後のワインをお楽しみいただける2本セットです。 tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 有機農法の生産者。今年のテストで海底熟成した中で、ソーヴィニヨン・ブラン種は熟成はポテンシャルが高く、味わいの深みが増す結果となっています。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種はボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種に比べてライトな上に、トゥーレーヌ地区のこの品種は、タイトなテクスチャーで味わいの輪郭が引き締まっており、酸が高いのが特徴です。タイトさを確実に感じるため、熟成を進めると飲みやすくなると思われます。 ＜セレクトワイン＞ Domaine Jean Marie Penet TOURAINE Sauvignon Blanc トゥーレーヌ･ソーヴィニヨン･ブラン 2022 / ジャン･マリー･ペネ ワイナリー：ジャン・マリー・ペネ家 生産地：フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 生産年：2022 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト：辛口 アルコール度数：13.8% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 フランス随一と言われるトゥーレーヌ地区の名産“「白アスパラガス」とのペアリングに最適と称される”絶品のソーヴィニヨン・ブラン。 色：中程度のレモン色 香り:摘み立てのフレッシュハーブに、柑橘系の爽やかな香り。 味わい：美しい酸と白系果実のフレーバーを魅せる膨らみのある味わい。 ＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。 唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ※詳しくは、画像をご確認ください。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワイン3種をセレクトしました。 ＜2024 1st Edition スパークリングワインについて＞ 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント スペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。 ■セレクトワイン Raventós i Blanc Blanc de Blancs ラベントス・イ・ブラン　ブラン・ド・ブラン ワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社 生産地 : スペイン カタロニア地方 生産年：2020 ブドウ品種：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％ テイスト：辛口 アルコール度数：12% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 スペインの超高品質スパークリングワインに情熱を注ぎ 、 基礎を造り上げた 、ペネデスにおいて筆頭株の生産者。 色：グリーンがかった淡いゴールド。 香り：青りんご系のはつらつとした爽やかな香りにフレッシュなハーブ香、ミネラルのニュアンス。 味わい：繊細な泡立ちに爽やかな酸味と、フルーティな余韻。 ＜2024 1st Edition 白ワインについて＞ 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 有機農法の生産者。今年のテストで海底熟成した中で、ソーヴィニヨン・ブラン種は熟成はポテンシャルが高く、味わいの深みが増す結果となっています。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種はボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種に比べてライトな上に、トゥーレーヌ地区のこの品種は、タイトなテクスチャーで味わいの輪郭が引き締まっており、酸が高いのが特徴です。タイトさを確実に感じるため、熟成を進めると飲みやすくなると思われます。 ■セレクトワイン Domaine Jean Marie Penet TOURAINE Sauvignon Blanc トゥーレーヌ･ソーヴィニヨン･ブラン 2022 / ジャン･マリー･ペネ ワイナリー：ジャン・マリー・ペネ家 生産地：フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 生産年：2022 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト：辛口 アルコール度数：13.8% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 フランス随一と言われるトゥーレーヌ地区の名産“「白アスパラガス」とのペアリングに最適と称される”絶品のソーヴィニヨン・ブラン。 色：中程度のレモン色 香り:摘み立てのフレッシュハーブに、柑橘系の爽やかな香り。 味わい：美しい酸と白系果実のフレーバーを魅せる膨らみのある味わい。 ＜2024 1st Edition 赤ワインについて＞ 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンという品種はポリフェノールが高く、ストラクチャーやタンニンがしっかりしており、長期保存に向くタイプが多いことで知られています。前回の海底熟成テストの中でも、良い熟成をした結果がおり、その口当たりがまろやかになっています。 このワインの品種、スペインのメンシアはDNA鑑定が施されるまではカベルネ系品種と疑われていた時期があり、海底熟成でも素晴らしい結果が出ることが期待されます。 ■セレクトワイン Maruxa Mencia Virgen Del Galir ビルヘン デル ガリル マルーシャ メンシア 2021 ワイナリー：ビルヘン デル ガリル社 生産地 : スペイン ガリシア地方 ヴァルデオラス地区 生産年：2021 ブドウ品種：メンシア テイスト：辛口 アルコール度数：14% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 今、注目されている濃厚でフルーティーなスペイン品種メンシア 色：輝きのあるチェリーレッド 香り：様々な赤い果実とスミレなどフローラルな花、ミネラル 味わい：フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイル。フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワイン。 ＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。 唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。 その際、スパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。

tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 有機農法の生産者。今年のテストで海底熟成した中で、ソーヴィニヨン・ブラン種は熟成はポテンシャルが高く、味わいの深みが増す結果となっています。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種はボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種に比べてライトな上に、トゥーレーヌ地区のこの品種は、タイトなテクスチャーで味わいの輪郭が引き締まっており、酸が高いのが特徴です。タイトさを確実に感じるため、熟成を進めると飲みやすくなると思われます。 ＜セレクトワイン＞ Domaine Jean Marie Penet TOURAINE Sauvignon Blanc トゥーレーヌ･ソーヴィニヨン･ブラン 2022 / ジャン･マリー･ペネ ワイナリー：ジャン・マリー・ペネ家 生産地：フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 生産年：2022 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト：辛口 アルコール度数：13.8% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 フランス随一と言われるトゥーレーヌ地区の名産“「白アスパラガス」とのペアリングに最適と称される”絶品のソーヴィニヨン・ブラン。 色：中程度のレモン色 香り:摘み立てのフレッシュハーブに、柑橘系の爽やかな香り。 味わい：美しい酸と白系果実のフレーバーを魅せる膨らみのある味わい。 ＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。 唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ※詳しくは、画像をご確認ください。 この海のためにセレクトされた海底熟成された白ワイン、2024 1st Edition。海底20mの静けさと豊かな海洋環境で、時間をかけて味わい深い風味を築き上げました。瓶に閉じ込められた海の秘密が、あなたの食卓を彩ります。 ２度と同じものができないことも海底熟成ワインの醍醐味。限定1本の貴重な白ワインは、贅沢なひとときを演出します。 この特別な一本が、あなたの特別な日やワイン好きな友人や大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いありません。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント スペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。 ＜セレクトワイン＞ Raventós i Blanc Blanc de Blancs ラベントス・イ・ブラン　ブラン・ド・ブラン ワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社 生産地 : スペイン カタロニア地方 生産年：2020 ブドウ品種：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％ テイスト：辛口 アルコール度数：12% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 スペインの超高品質スパークリングワインに情熱を注ぎ 、 基礎を造り上げた 、ペネデスにおいて筆頭株の生産者。 色：グリーンがかった淡いゴールド。 香り：青りんご系のはつらつとした爽やかな香りにフレッシュなハーブ香、ミネラルのニュアンス。 味わい：繊細な泡立ちに爽やかな酸味と、フルーティな余韻。 心地よい泡立ちと深い味わいが特徴で、特別な日にふさわしい一本です。今までにないワイン体験をお楽しみください。 -||- 海底熟成されたtlass SEA CELLAR 2024 1st Edition スパークリングは、海の恵みが生み出す熟成の味わいをご堪能いただけます。一度開ければ、海の底から湧き上がるような輝きがあなたを包み込みます。この一瞬をお楽しみください。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワインをセレクトしました。 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンという品種はポリフェノールが高く、ストラクチャーやタンニンがしっかりしており、長期保存に向くタイプが多いことで知られています。前回の海底熟成テストの中でも、良い熟成をした結果がおり、その口当たりがまろやかになっています。 このワインの品種、スペインのメンシアはDNA鑑定が施されるまではカベルネ系品種と疑われていた時期があり、海底熟成でも素晴らしい結果が出ることが期待されます。 ＜セレクトワイン＞ Maruxa Mencia Virgen Del Galir ビルヘン デル ガリル マルーシャ メンシア 2021 ワイナリー：ビルヘン デル ガリル社 生産地 : スペイン ガリシア地方 ヴァルデオラス地区 生産年：2021 ブドウ品種：メンシア テイスト：辛口 アルコール度数：14% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 今、注目されている濃厚でフルーティーなスペイン品種メンシア 色：輝きのあるチェリーレッド 香り：様々な赤い果実とスミレなどフローラルな花、ミネラル 味わい：フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイル。フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワイン。 ＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。 唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ※詳しくは、画像をご確認ください。 2024 1st Edition 赤ワインは、奄美大島の大島海峡で熟成された海底熟成赤ワインです。この特別なワインは、海底の水圧、水温、照度、振動、潮流、塩分濃度などが熟成の品質やスピードに影響すると考えています。 この特別な海底熟成法によって生まれたこのワインは、まさに一期一会の味わい。 奄美大島の美しい自然の中で熟成されたこのワインとの出会いは、特別な瞬間を演出し、思い出深いひとときを、特別な日や大切な人と一緒に、この贅沢な赤ワインを味わってみてください。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。

tlass SEA CELLAR 2024 1st Edition は、海底熟成の調査の元、ローンチを記念して特別に「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏が、奄美大島のあるポイントにおいて海底熟成に合うワイン3種をセレクトしました。 こちらのセットは３本の組み合わせをお好きに選ぶことができます。 種類からお選びください。 ＜2024 1st Edition スパークリングワインについて＞ 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント スペイン北東部のスパークリングワインは、瓶内二次発酵を行うことで知られています。発酵の役者となる酵母である「澱」の採用が存分に感じられるスタイルは、この海峡でのコントロールした熟成では、大方効果的な変化を見せると考えています。複雑性が向上し、ほのかに円熟味のあるテクスチャーが感じられることかと思います。 ■セレクトワイン Raventós i Blanc Blanc de Blancs ラベントス・イ・ブラン　ブラン・ド・ブラン ワイナリー：ラベントス・イ・ブラン社 生産地 : スペイン カタロニア地方 生産年：2020 ブドウ品種：マカベオ40％　チャレロ40％　パレリャーダ20％ テイスト：辛口 アルコール度数：12% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 スペインの超高品質スパークリングワインに情熱を注ぎ 、 基礎を造り上げた 、ペネデスにおいて筆頭株の生産者。 色：グリーンがかった淡いゴールド。 香り：青りんご系のはつらつとした爽やかな香りにフレッシュなハーブ香、ミネラルのニュアンス。 味わい：繊細な泡立ちに爽やかな酸味と、フルーティな余韻。 ＜2024 1st Edition 白ワインについて＞ 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 有機農法の生産者。今年のテストで海底熟成した中で、ソーヴィニヨン・ブラン種は熟成はポテンシャルが高く、味わいの深みが増す結果となっています。ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種はボルドーのソーヴィニヨン・ブラン種に比べてライトな上に、トゥーレーヌ地区のこの品種は、タイトなテクスチャーで味わいの輪郭が引き締まっており、酸が高いのが特徴です。タイトさを確実に感じるため、熟成を進めると飲みやすくなると思われます。 ■セレクトワイン Domaine Jean Marie Penet TOURAINE Sauvignon Blanc トゥーレーヌ･ソーヴィニヨン･ブラン 2022 / ジャン･マリー･ペネ ワイナリー：ジャン・マリー・ペネ家 生産地：フランス ロワール地方 トゥーレーヌ地区 生産年：2022 ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト：辛口 アルコール度数：13.8% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 フランス随一と言われるトゥーレーヌ地区の名産“「白アスパラガス」とのペアリングに最適と称される”絶品のソーヴィニヨン・ブラン。 色：中程度のレモン色 香り:摘み立てのフレッシュハーブに、柑橘系の爽やかな香り。 味わい：美しい酸と白系果実のフレーバーを魅せる膨らみのある味わい。 ＜2024 1st Edition 赤ワインについて＞ 「マスター・オブ・ワイン(MW)」⼤橋健⼀氏によるコメント 一般的にカベルネ・ソーヴィニヨンという品種はポリフェノールが高く、ストラクチャーやタンニンがしっかりしており、長期保存に向くタイプが多いことで知られています。前回の海底熟成テストの中でも、良い熟成をした結果がおり、その口当たりがまろやかになっています。 このワインの品種、スペインのメンシアはDNA鑑定が施されるまではカベルネ系品種と疑われていた時期があり、海底熟成でも素晴らしい結果が出ることが期待されます。 ■セレクトワイン Maruxa Mencia Virgen Del Galir ビルヘン デル ガリル マルーシャ メンシア 2021 ワイナリー：ビルヘン デル ガリル社 生産地 : スペイン ガリシア地方 ヴァルデオラス地区 生産年：2021 ブドウ品種：メンシア テイスト：辛口 アルコール度数：14% 容量：750ml 海底熟成期間：6ヶ月 今、注目されている濃厚でフルーティーなスペイン品種メンシア 色：輝きのあるチェリーレッド 香り：様々な赤い果実とスミレなどフローラルな花、ミネラル 味わい：フルーティーな口当たりでフレッシュさのある、エレガントなスタイル。フルーティーさとタンニン、酸味のバランスが良い赤ワイン。 ＜パッケージについて＞ tlass SEA CELLARでは、届いた時のサプライズを大切にしながら、折り畳めるギフト箱は、環境に優しく、過剰包装にならないラッピングを提案しています。 唯一無二の海底熟成ワインには、その1つ1つに、情報が記載されたワインタグをお付けいたします。 ＜シーリング開封サービスについて＞ tlass SEA CELLAR海底熟成ワインは、海水の浸水を防ぐため、海中用の強度の高いシーリングワックスを使用しています。そのため、通常のワックスに比べ固く取りにくくなっておりますので、ソムリエナイフを使用し十分に注意をし開封を行っていただけますようお願い致します。 白・赤ワインに関しては、シーリングワックスにあまり厚みがない場合、ウィング式のワインオープナーで開けることも可能です。 また、配送前にシーリングを外してお届けするサービスも無料で承っておりますので、ご利用の際は、注文の際に備考欄に「シーリング開封サービス希望」とご記入ください。 その際、スパークリングに関しては、ミュズレは外さずにお届けいたします。